4月8日下午,“妙手生花甜蜜绽放”妇女节烘焙活动在笃行楼生物实训基地103举办,活动由工会、女工委主办,食品健康学院分工会承办,吸引了约30位教职工参加。
食品健康学院周兵教授担任本次活动的烘焙老师,她详细介绍了制作戚风蛋糕的步骤和技巧,以及本次烘焙所需的材料和工具,从奶油到各类工具,让大家对烘焙工作有了进一步的认识。在周老师的带领下,老师们将松软的蛋糕坯切片,放在裱花转台上,小心翼翼地抹上奶油、点缀上水果,一个个形态各异的蛋糕就这样诞生了。活动现场大家交流烘焙心得,欢声笑语不断。
本次活动让老师们从忙碌工作脱身,放松身心,不仅学会了简单的烘焙技能,也增添生活乐趣,提升了幸福感。